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Warum Veganismus der bessere Umweltschutz ist

Wie schaffen wir es, nachhaltiger zu leben und die drohende Klimakatastrophe doch noch abzuwenden? Weniger Langstreckenflüge, umweltfreundlichere Industrie, mehr Verzicht generell – gute Ansätze, um den CO²-Ausstoß zu verringern. Nicht nur die Politik und die Unternehmen sind gefragt, mit strengeren Gesetzen bzw. nachhaltigen Innovationen ihren Beitrag zu leisten. Auch der Mensch an sich muss sich wandeln. Eine Studie besagt: Die beste Einzelmaßnahme gegen den Klimawandel ist der Veganismus. Die rein pflanzliche Ernährungsweise schont Tier- und Umwelt und reduziert den CO2-Ausstoß [...]
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